露天風呂付客室     ようこそ 愛媛へ



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ホテル奥道後
愛媛県松山市末町267

お料理は、地元瀬戸内の旬の幸を使った会席料理や和洋中50数種類の
豊富なメニューのバイキングが大好評!!



ホテル 花ゆづき
愛媛県松山市道後鷺谷乙867

最上階にある大浴場は採光たっぷりの展望・露天風呂で、
松山の街や周囲の山々が眼下に広がります。

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露天風呂付客室のご紹介 愛媛の郷土料理

鯛そうめん
材料 鯛1尾 そうめん300g 卵3個 椎茸6枚 ねぎ適宜 
調味料 だし汁2カップ 醤油大匙2杯 酒大匙1杯 みりん大匙1杯 砂糖お匙1杯 
作り方 1 鯛はウロコを落として、ワタを採った後、充分に洗い水気を取っておく。
2  鍋に鯛を入れて、出し汁・酒・しょう油・砂糖をあわせて煮る。
3 しいたけを細切りにし、砂糖・しょう油・みりんで甘辛く煮る
4 錦糸たまごを作る。
5 茹でたそうめんの上にほぐした鯛、錦糸卵、椎茸をのせ煮汁を掛けねぎを載せる。



露天風呂付客室のご紹介 愛媛のお漬物
赤かぶ漬け からし菜漬け ジャンボ沢庵 しぼり大根 柚子入り花らっきょう 紀ノ川漬け  


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- (C)Copyright:2005露天風呂付き客室 All Rights Reserved -    最終更新日2007/03/20