露天風呂付客室   ようこそ 埼玉へ





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長生館
埼玉県秩父郡長瀞町長瀞449

秩父・長瀞での歴史は90余年。
暖かなおもてなしと、お料理と、
自然を、お楽しみ頂ければと思います。




ホテル美やま
埼玉県秩父市山田1294-1

隅々までゆき届いたサービスでおもてなし
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露天風呂付客室のご紹介 埼玉の郷土料理
ねぎぬた
材料 深谷ねぎ・4本 やりいか・胴1ぱい
調味料 出し汁大さじ2 白味噌1/3カップ 砂糖大さじ2 みりん大さじ2 すりごま大さじ1 酢大さじ1

作り方 1 鍋に白味噌、砂糖、みりん、出し汁を入れてよく混ぜ、
  弱火にかけて練り合わす。
  あら熱を取り、すりごまと酢をまぜ酢味噌を作る。
2 深谷ネギを2,3センチに切り、白い部分は柔らかくなるまで茹で、青い部分   
  はさっと
  茹でる。茹であがったらザルに開け冷ます。
3 やりいかを輪切りにし茹でて冷ます。

4 食べる直前に2と3を、1の酢味噌で和え、器に盛る。


露天風呂付客室のご紹介 埼玉のお漬物
しゃくし菜漬け 沢庵漬、べったら漬、なす醤油漬 

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- (C)Copyright:2005露天風呂付き客室 All Rights Reserved -    最終更新日2007/03/20